養生酒とは
〜自然の恵みを暮らしに取り入れる習慣〜
養生酒とは、
草根木皮（そうこんもくひ）と呼ばれる植物の根・実・皮・葉などを、
お酒に漬け込んで愉しむ、
東洋の伝統的な養生文化のひとつです。
古くから東洋では、
季節の変化や、その時々の体調に合わせて、
自然の恵みを暮らしに取り入れる知恵が受け継がれてきました。
育てながら楽しむ、養生時間
養生酒は、
漬け込んですぐ完成するものではありません。
時間とともに、
少しずつ香りや味わいが変化していきます。
季節を感じながら、
ゆっくり育っていく時間そのものも、
養生酒の魅力のひとつです。
今日はどんな香りだろう。
少し味が変わってきたかもしれない。
そんな小さな変化を愉しみながら、
自分自身と向き合う時間を持つ。
それもまた、
現代における養生の形なのかもしれません。
養生酒の飲み方
草根木皮を漬け込んでいただいたお酒を、
1杯あたり20-30mlくらいを目安に、
飲んでいただきます(ご自身の体調に合わせた量を飲んでいただいてOKです)。
炭酸、トニックウォーター、緑茶、ジンジャーエールなど、
お好みのもので割っていただいて、
お愉しみいただけたらと思います。
トニックウォーター(甘みのある炭酸)が、
どんな養生酒にでも合わせやすいので、
おすすめです。
難しい知識は必要ありません
「東洋医学は難しそう」
「何を取り入れたら良いかわからない」
そんな方でも、
自然に東洋養生を日常に取り入れていただけるよう、
季節に合わせた草根木皮をブレンドした定期便をご用意しています。
まずは、無理なく続けられる習慣を。
完璧を目指すのではなく、
少しずつ暮らしの中に取り入れていくこと。
その第一歩として、
東洋の養生だよりを手に取っていただけたら嬉しいです。